产品名称

棕榈酸

CAS NO

57-10-3

中文别名

十六酸;软脂酸

英文名称

Hexadecanoic acid

英文别名

Palmiticacid (7CI,8CI); 1-Pentadecanecarboxylic acid; A 1600; Cetylic acid; Edenor C16;Emersol 143; FA 1695; Hydrofol Acid 1690; Hystrene 9016; Kortacid 1695;Kortacid 1698; Loxiol EP 278; Lunac P 95; Lunac P 95KC; Lunac P 98; NAA 160;NSC 5030; Neo-Fat 16; PA 900; Palmitinic acid; Pentadecanecarboxylic acid;Prifac 2960; Pristerene 4934; V 1695; n-Hexadecanoic acid; n-Hexadecoic acid

分子式

C₁₆H₃₂O₂

分子量

256.42

EINECS

200-312-9

熔点

61-62.5°C(lit.)

沸点

351.5 °C

毒性

十六酸

软脂酸，又名十六烷酸、棕榈酸，十六酸。是一种有机物，是一种饱和高级脂肪酸，白色带珠光的磷片。 不溶于水，微溶于石油醚，溶于乙醇。易溶氯仿和醋酸。广泛存在于自然界中，几乎所有的油脂中都含有数量不等的软脂酸组分。用作沉淀剂、化学试剂及防水剂。

基本简介

中文名称：十六酸、棕榈酸

化学名称：棕榈酸 Palmitic Acid

INCI Name：棕榈酸 Palmitic Acid

CAS登录号：57-10-3

EINECS登录号：200-312-9

分子式：C₁₆H₃₂O₂

分子量：256.424

HSCode：2942000000

同义词：棕榈酸、十六酸、软脂酸、16酸、三氯乙酸棕榈酯、ETOXAZOLE 乙螨唑、棕榈酸(软脂酸,鲸乙酸,软脂酸,十六烷酸,十六酸,鲸蜡酸)、NAA160、LunacP95、Neo-Fat16、LunacP95KC、LoxiolEP278、Kortacid1698、Palmitic acid、industrene4516、Hexadecan acid、Hexadecanoic acid、Palmitic acid tech、palmitic acid, pure、1-Hexadecanoic acid、Palmitic Acid (1.00509)、pentadecanecarboxylicacid

应用

应用领域	应用说明
食品添加剂	棕榈酸和其盐类常被用作食品添加剂，主要用于增加食品的香味和口感。它在巧克力、糖果、饼干等食品中有时被用作香精的基础成分。棕榈酸的抗菌性质使其被用作某些食品的防腐剂，延长食品的保质期。
化工行业	棕榈酸可用于制备多种表面活性剂，如棕榈酸钠、棕榈酸酰胺等。这些表面活性剂在洗涤剂、清洁剂等产品中起到乳化、去污、起泡等作用。
医药制造业	棕榈酸在医药领域被用于制备一些药物和药物载体。它也被用于一些外用药品中，具有杀菌和抗炎的作用。棕榈酸作为一种合成原料，可用于制备一些药物中间体和合成过程中的催化剂。
日化行业	棕榈酸是肥皂的主要成分之一，能够产生丰富的泡沫，并具有良好的洗净能力。同时，它也用于洗发水等头发护理产品中。棕榈酸的保湿性质使其成为沐浴露和护手霜的重要成分，有助于保持皮肤的湿润。棕榈酸也是一种常见的化妆品原料，用于制备洗面奶、护肤霜等产品，具有润滑、保湿的效果。

包装方式

牛皮袋

稳定性和储存条件

储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。防止阳光直射。保持容器密封。应与氧化剂、酸类、酸酐、酰基氯分开存放，切忌混储。配备相应品种和数量的消防器材。储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。

产品合规性

指标范围	CP	FCC	EP	USP
色泽	白色或黄白色
状态	有光泽的结晶性固体或粉末
凝点，℃	60-66	53.3-62	60-66	60-66
水分，%		≤0.2
酸值（以KOH计）mg/g	216-220	204-220		216-220
不皂化物，%		≤1.5
皂化值（以KOH计）mg/g		205-221
碘值（以I2计）g/100g	≤1.0	≤2.0	≤1.0
水溶性酸	通过			通过
肉豆蔻酸，%	≤2.0
硬脂酸，%	≤6.0		≤6
主组分，%	≥92.0		≥92.0	≥92.0
灼烧残渣，%		≤0.1	≤0.1
镍，mg/kg	≤1		≤1
铅，mg/kg		≤0.1
重金属，mg/kg	≤10	≤10		≤10