产品名称

甘氨酸钙

CAS NO

35947-07-0

中文别名

甘氨酸钙

英文名称

Calcium glycinate

英文别名

Calcium,bis(glycinato)- (7CI);

分子式

C₄H₈CaN₂O₄

分子量

188.20

EINECS

252-809-5安全数据

熔点

290oC decomposes

沸点

240.9oC at 760 mmHg

毒性

一、基本信息

• 中文名称：甘氨酸钙
• 英文名称：Calcium glycinate
• CAS号：35947-07-0
• 分子式：存在两种说法，一种为C2H7CaNO2（可能是简化或某种特定形式的表示），另一种为C4H8CaN2O4（更全面地反映了甘氨酸钙的化学组成）。
• 分子量：根据分子式不同，分子量也有所不同，分别为117.16（基于C2H7CaNO2）和188.20（基于C4H8CaN2O4）。

二、物理性质

• 外观：白色粉状物
• 溶解性：极易溶于水，溶解度可达850g/L，水溶液因含有痕量氢氧化钙而略显轻微混浊；难溶于醇。
• 密度：1629（在20℃时）
• 蒸气压：0Pa（在20℃时）
• 其他：闪点99.5ºC；熔点290ºC dec；沸点240.9ºC（在760 mmHg下）。

三、化学性质

• 稳定性：化学结构稳定，不受胃酸、草酸等的影响。
• 吸收性：具有螯合结构，吸收率高，表面吸收率大于乳酸钙6%，且吸收不需要维生素D的配合，极易透过肠上皮细胞膜，直接通过人体肠道所吸收。

四、用途

• 营养强化剂：作为新一代钙营养强化剂，甘氨酸钙在食品、药品以及保健品等行业中得到了广泛的应用。它比其他补钙剂更易被人体吸收，能提高钙的生物学利用率，增加钙的沉积，增强骨密度。

五、保存与储存

• 保存条件：应存放在阴凉干燥处，避免阳光直射和高温环境。
• 储存注意事项：确保包装密封性良好，以防潮湿和污染。

综上所述，甘氨酸钙是一种性能优良的钙营养强化剂，具有广泛的应用前景。