产品名称

(+/-)-儿茶精; DL-儿茶素

CAS NO

7295-85-4

中文别名

trans-2-(3,4-Dihydroxyphenyl)-3,4-dihydro-1(2H)-benzopyran-3,5,7-triol hydrate; trans-3,3',4',5,7-Pentahydroxyflavane hydrate

英文名称

2H-1-Benzopyran-3,5,7-triol,2-(3,4-dihydroxyphenyl)-3,4-dihydro-, (2R,3S)-rel-

英文别名

2H-1-Benzopyran-3,5,7-triol,2-(3,4-dihydroxyphenyl)-3,4-dihydro-, trans-(?à)-; Catechol, (?à)- (8CI); (?à)-Catechin; (?à)-Catechol; 2H-1-Benzopyran-3,5,7-triol,2-(3,4-dihydroxyphenyl)-3,4-dihydro-, trans-; DL-Catechin; Racemic catechin;dl-Catechin; dl-Catechol; rac-Catechin

分子式

C₁₅H₁₄O₆

分子量

308.28

EINECS

230-731-2

熔点

~200°C (dec.)

沸点

630.4±55.0 °C(Predicted)

毒性

一、基本信息

• 中文名称：儿茶素
• 英文名称：Catechin，Cianidanol，（±）-Catechin hydrate
• 别名：儿茶精、儿茶酸、茶单宁、DL-儿茶素、3,3'，4'，5，7-五羟基黄烷、儿茶邻苯二酚、四水合-DL-儿茶素等
• CAS号：7295-85-4
• EINECS编号：230-731-2
• 分子式：C15H14O6（可表示为C15H16O7·H2O，水合物形式）
• 分子量：290.27（水合物形式为308.28）

二、物理性质

• 外观：白色至黄色粉末或无规则晶体
• 气味：无特殊气味
• 熔点：约200℃（分解），含水形式熔点93-96℃，不含水形式熔点175-177℃
• 溶解性：微溶于冷水、乙醚，可溶于热水、乙醇、冰醋酸和丙酮，不溶于苯、氯仿和石油醚
• 密度：1.593±0.06 g/cm3（预测值）

三、化学性质

• 儿茶素在沸水中会分解，并放出二氧化碳。
• 其水溶液遇三氯化铁呈绿色，遇碳酸氢钠呈暗红色。

四、存储条件

• 应密封避光，储存于阴凉、干燥、通风处，建议存储温度为2-8℃。

五、用途与药理作用

• 用途：儿茶素主要用于含量测定、鉴别、药理实验、活性筛选等科研领域，也作为抗氧化剂应用于食品、保健品和化妆品等行业。
• 药理作用：具有清除体内自由基、抗氧化、抑制肿瘤生长、防止辐射、抗菌消毒、减肥降血压、防治艾滋病、预防心血管疾病和调节免疫等诸多生理功能。

六、安全性信息

• 安全说明：S26（万一接触眼睛，立即使用大量清水冲洗并送医诊治）；S36（穿戴合适的防护服装）。
• 危险品标志：Xi（刺激性物质）。
• 危险类别码：R36/37/38（对眼睛、呼吸道和皮肤有刺激作用）。

请注意，儿茶素虽然具有多种药理作用，但仅供科研和特定工业领域使用，不能用于人体注射、食用或其他非科研用途。在使用时应严格遵守相关安全规定和操作规程。