产品名称

胆固醇

CAS NO

57-88-5

中文别名

胆固醇,参比液;胆固醇,标准液;(3β)-胆甾-5-烯-3-醇;胆甾-5-烯-3β-醇;胆脂醇;异辛甾烯醇;胆甾醇;胆甾烷醇;胆固烯醇

英文名称

Cholest-5-en-3-ol(3b)-

英文别名

Cholesterol(8CI); (-)-Cholesterol; 3b-Hydroxycholest-5-ene;5:6-Cholesten-3b-ol;Cholest-5-en-3b-ol; Cholesterin;Cholesteryl alcohol; Dythol; Lidinit; Lidinite; NSC 8798; Provitamin D; D5-Cholesten-3b-ol

分子式

C₂₇H₄₆O

分子量

386.66

EINECS

200-353-2

熔点

148-150°C

沸点

360 °C

毒性

一、基本信息

• CAS号：57-88-5
• 英文名称：Cholesterol
• 别名：胆甾醇、胆脂醇、胆固烯醇、胆甾烷醇、异辛甾烯醇等
• 分子式：C27H46O
• 分子量：386.65354

二、物理性质

• 外观：白色或淡黄色针状结晶或粉末
• 密度：1.067g/cm³
• 熔点：148~150℃
• 沸点：360℃（部分分解）
• 比旋度：-31.5°（c=2，醚）
• 折射率：1.5250（estimate）
• 蒸汽压：2.95E-11mmHg at 25°C
• 溶解性：溶于醚、丙酮、三氯甲烷、二恶烷、乙酸乙酯和植物油等，微溶于醇，难溶于水

三、化学性质

• 胆固醇是高等动物中的主要甾醇，为细胞膜脂质中的一种成分，主要在肝脏中合成。
• 它与一水分子形成的化合物是珠光小叶晶，密度1.03g/cm³，在70~80℃成无水物。
• 胆固醇是体内某些重要甾类物质如甾体激素维生素（如D3）和胆酸的前体。
• 正常情况下血液中胆固醇维持恒定浓度水平，疾患时它的水平才明显上升或下降。

四、用途

• 胆固醇可用于人工牛黄、激素类药物的制备。
• 它还可用作乳化剂、化工原料、表面活性剂以及化妆品原料。

五、安全性

• 胆固醇应密封保存，避免与皮肤和眼睛接触。
• 它属于有害物品，易燃，并有少数报道指出其具有致癌后果。
• 在操作时应穿戴适当的防护服和手套，避免吸入粉尘。

六、存储条件

• 存储温度建议为-20°C，以确保其稳定性。

综上所述，胆固醇是一种重要的生物分子，在生物学和医学领域具有广泛的应用。然而，由于其安全性和毒性方面的特性，在使用时需要特别注意安全和防护措施。