产品名称

维生素B1

CAS NO

59-43-8

中文别名

维他命B1；硫胺；氯化3-[(4-氨基-2-甲基-5-嘧啶基)-甲基]-5-(2-羟基乙基)-4-甲基噻唑

英文名称

Thiazolium,3-[(4-amino-2-methyl-5-pyrimidinyl)methyl]-5-(2-hydroxyethyl)-4-methyl-chloride (1:1)

英文别名

Thiamine(8CI); Thiazolium, 3-[(4-amino-2-methyl-5-pyrimidinyl)methyl]-5-(2-hydroxyethyl)-4-methyl-chloride (9CI);3-[(4-Amino-2-methyl-5-pyrimidinyl)methyl]-5-(2-hydroxyethyl)-4-methylthiazoliumchloride; Aneurine; Apatate Drape; Beivon; Bethiamin; Oryzanin; Thiacoat;Thiamin; Thiamine monochloride; Vitamin B1; Vitaneurin

分子式

C₁₂H₁₇N₄OS.Cl

分子量

300.8055u

EINECS

200-425-3

熔点

125 °C

沸点

毒性

一、基本信息

• 中文名：维生素B1
• 别名：核黄素、盐酸硫胺、3-((4-氨基-2-甲基-5-嘧啶基)甲基)-5-(2-羟基乙基)-4-甲基噻唑氯化物、硫胺
• 英文名：Thiamine chloride
• 分子式：C12H17ClN4OS
• 分子量：300.81（或300.8076）
• CAS号：59-43-8
• EINECS号：200-425-3

二、物理性质

• 外观：微白色至淡黄色晶体或结晶粉末，有微弱米糠似的特异臭，味苦。
• 熔点：125°C_{129°C（有资料为128}129°C）
• 密度：1.3175（粗略估计）或6g/cm³（不同来源数据可能有所不同）
• 溶解性：极易溶于水（1g溶于1mL20°C的水），微溶于乙醇，不溶于乙醚、苯、氯仿和丙酮。

三、化学性质

• 稳定性：在正常温度和压力下稳定。

四、用途

• 饲料添加剂：维生素B1对维持正常的神经传导以及心脏、消化系统的正常活动具有重要作用。
• 医药用途：适用于维生素B1缺乏症，具有维持正常糖代谢及神经传导的功能，也用于消化不良、神经炎等的辅助治疗。

五、生产方法

维生素B1通常由过量的盐酸乙脒与α-二甲氧基β-甲氧基丙腈经缩合、水解、中和、氧化、酸化得硫胺盐酸盐。

六、安全信息

• 储存：应储存于紧闭密封的容器中，置于阴凉、干燥、通风良好的区域，远离不相容的物质。

请注意，虽然维生素B1是人体必需的维生素之一，但过量摄入也可能带来不良影响。因此，在使用维生素B1补充剂或相关产品时，应遵循医生或营养师的建议，确保摄入适量。