产品名称

麦角硫因

CAS NO

497-30-3

中文别名

麦角硫因;麦角含硫碱；巯组氨酸甲基内酯；巯组氨酸三甲基内盐；麦硫因

英文名称

1H-Imidazole-4-ethanaminium,a-carboxy-2,3-dihydro-N,N,N-trimethyl-2-thioxo-,inner salt, (aS)-

英文别名

1H-Imidazole-4-ethanaminium,a-carboxy-2,3-dihydro-N,N,N-trimethyl-2-thioxo-,hydroxide, inner salt, (S)-; Ammonium,[1-carboxy-2-(2-mercaptoimidazol-4-yl)ethyl]trimethyl-, hydroxide, inner salt,L-(+)- (8CI); 1H-Imidazole-4-ethanaminium, a-carboxy-2,3-dihydro-N,N,N-trimethyl-2-thioxo-, innersalt, (S)-; 2-Mercapto-N,N-dimethylhistidine methyl ester betaine;2-Mercaptohistidine betaine; 2-Mercaptohistidine trimethylbetaine;Ergothioneine; Ergothionine; Histidine, 2-mercapto-, trimethylbetaine;Histidine, 2-mercapto-N,N-dimethyl-, betaine; L-Ergothioneine; NSC 7175; Sympectothion;Thiasine; Thioneine; Thiotane; thiotaine

分子式

C₉H₁₅N₃O₂S

分子量

265.33

EINECS

207-843-5

熔点

275-277oC (dec.)

沸点

毒性

英文名称L-(+)-Ergothioneine

CAS号497-30-3

分子式C9H15N3O2S

分子量229.3

EINECS号207-843-5

应用麦角硫因在器官移植、细胞保存、医药、食品饮料、功能食品、动物饲料、化妆品及生物技术等领域具有广泛的用途和市场前景。它也是一种对细胞具有高度保护性、无毒的天然抗氧化剂，在水中不易被氧化Chemicalbook，这就使他们在某些组织中的浓度可以达到mmol，并激发细胞的天然抗氧化防御系统。在众多的抗氧化剂中，麦角硫因尤其显得独特，是因为它可以螯合重金属离子，可以使机体内的红细胞免于自由基的损伤。