产品名称

gamma-环糊精

CAS NO

17465-86-0

中文别名

α-环糊精；β-环糊精

英文名称

Cyclooctapentylose

英文别名

Cyclooctapentylose;gamma-Cyclodextrin;Cyclooctaamylose

分子式

C₄₈H₈₀O₄₀

分子量

1297.12

EINECS

241-482-4

熔点

267oC

沸点

845.2°C (rough estimate)

毒性

伽马环糊精基本信息：

产品名称：伽马环糊精  

CAS NO.：17465-86-0

别名：γ-环糊精;伽马环糊精;  

缩写：GCD  

质量：食品级

分子式：C48H80O40    

分子量：1297.12

【伽马环糊精】的质量标准

伽马环糊精质量标准
CAS No.:17465-86-0
检验依据	企业标准
检验项目	指标
性    状	为白色粉末
鉴别	供试品溶液和对照品溶液的主峰的保留时间一致；
旋光度	+174°～ +180°
溶液澄清度	澄清无色
含量	98.0%～102.0%
还原糖	≤0.2%
水分	≤11.0%
炽灼残渣	≤0.1%
重 金 属	≤5.0ppm
微生物	需氧菌总数≤1000cfu/g
	霉菌，酵母菌≤100cfu/g
	大肠埃希菌不得检出

【伽马环糊精】的包装：
1kg/袋，25kg/桶