产品名称

芝麻酚

CAS NO

533-31-3

中文别名

3,4-二亚甲氧基苯酚

英文名称

Sesamol

英文别名

Phenol,3,4-(methylenedioxy)- (7CI,8CI);Sesamol (6CI);3,4-(Methylenedioxy)phenol;4-Hydroxy-1,2-methylenedioxybenzene;5-Hydroxy-1,3-benzodioxole;Benzodioxol-5-ol;NSC 59256;3,4-Methylenedioxyphenol (Sesamol);

分子式

C₇H₆O₃

分子量

138.12

EINECS

208-561-5

熔点

62-65°C(lit.)

沸点

113-116°C 2mm

毒性

致肿瘤数据：大鼠经口TDLo：874 gm/kg/2Y-C， 瘤-致癌的RTECS标准，胃肠道-肿瘤；小鼠经口TDLo：1092 gm/kg/2Y-C，瘤-致癌的RTECS标准，胃肠道-肿瘤；小鼠经口TD：1612 gm/kg/96W-C，瘤-致癌的RTECS标准，胃肠道-肿瘤；大鼠经口TD：1092 gm/kg/2Y-C， 瘤-致癌的RTECS标准，胃肠道-肿瘤；

1. 基本信息
   • 中文名：芝麻酚
   • 别名：3,4-亚甲二氧基苯酚、1,3-苯二氧杂环戊烯-5-醇
   • 英文名：Sesamol
   • CAS号：533-31-3
   • 分子式：C?H?O?
   • 分子量：138.12
2. 物理化学属性
   • 外观：白色或类白色至浅灰色结晶粉末
   • 熔点：62-65℃
   • 沸点：113-116℃（2mmHg压力下）
   • 溶解性：微溶于水，易溶于乙醇、乙醚、二氯甲烷等有机溶剂
   • 稳定性：对光、热敏感，需避光保存
3. 提取来源
   • 天然来源：主要存在于芝麻油中，含量极少（最高达64.4 mg/100g），可通过芝麻油提取或热加工过程中由芝麻林素分解产生。
4. 科研用途
   • 抗氧化研究：作为自由基清除剂，用于DPPH实验等抗氧化活性评估。
   • 抗肿瘤研究：诱导肝癌细胞（HepG2）凋亡，抑制肿瘤生长。
   • 代谢综合征研究：调节脂肪生成与分解基因表达，改善胆固醇代谢紊乱，抑制肥胖。
   • 神经保护研究：透过血脑屏障，减少Aβ蛋白聚集，改善阿尔茨海默病模型小鼠的学习记忆功能。
   • 抗炎研究：降低香烟烟雾提取物诱导的炎症因子水平，保护血脑屏障。
5. 保存条件
   • 短期保存：2-8℃冷藏，避光、密封。
   • 长期保存：干燥、避光、密封，低温下保存更佳。