产品名称

芥子醇

CAS NO

537-33-7

中文别名

4-羟基-3,5-二甲氧基肉桂醇

英文名称

Phenol,4-(3-hydroxy-1-propen-1-yl)-2,6-dimethoxy-

英文别名

2-Propen-1-ol,3-(4-hydroxy-3,5-dimethoxyphenyl)- (7CI,8CI); Phenol,4-(3-hydroxy-1-propenyl)-2,6-dimethoxy- (9CI); Sinapyl alcohol (6CI);3-(4-Hydroxy-3,5-dimethoxyphenyl)-2-propen-1-ol; Sinapic alcohol;p-Hydroxy-m,m'-dimethoxycinnamyl alcohol

分子式

C₁₁H₁₄O₄

分子量

210.23

EINECS

熔点

61-65 °C(lit.)

沸点

384.7°Cat760mmHg

毒性

基本信息

• 中文名称：芥子醇
• 英文名称：Sinapyl alcohol
• 别名：4-羟基-3,5-二甲氧基肉桂醇、Sinapic alcohol
• CAS号：537-33-7
• 分子式：C??H??O?
• 分子量：210.23 g/mol
• 外观：白色至类白色固体
• 纯度：≥98%（HPLC检测）

2. 物理化学属性

• 密度：1.205 g/cm³
• 熔点：61-65℃
• 沸点：384.7℃（760 mmHg）
• 闪点：186.4℃
• 折射率：1.59
• 溶解性：
  • 易溶于氯仿、二氯甲烷、乙酸乙酯、DMSO、丙酮等有机溶剂
  • 微溶于水
• 稳定性：
  • 固体粉末在2-8℃避光条件下稳定
  • 溶液状态需-20℃冷冻保存，避免反复冻融

3. 天然提取来源

• 主要来源：天然存在于烟叶中，亦从木兰属植物（如Magnolia sieboldii）中提取。
• 提取工艺：
  1. 植物干燥后粉碎
  2. 溶剂提取（如乙醇或超临界CO?流体萃取）
  3. 硅胶柱层析分离，以石油醚-乙酸乙酯梯度洗脱
  4. 结晶纯化（HPLC≥98%）

4. 科研用途

• 药理研究：
  • 抗炎和抗伤活性：通过降低诱导型NO合成酶和COX-2的表达水平发挥作用。
  • 抗肿瘤活性：部分衍生物对六株肿瘤细胞表现出显著细胞毒活性，半数抑制浓度达10??M级别。
  • 抗氧化活性：清除自由基，减轻氧化应激损伤。
• 分析化学：作为HPLC、LC-MS标准品，用于植物提取物或生物样品中芥子醇的定量分析。
• 应用领域：
  • 抗炎药物研发
  • 抗肿瘤药物先导化合物
  • 天然产物活性筛选

5. 保存条件

• 短期保存：2-8℃冷藏、干燥、密封、避光保存（棕色玻璃瓶），有效期≤6个月。
• 长期保存：-20℃以下冷冻保存，避免反复冻融。