产品名称

二氢辣椒素酯

CAS NO

205687-03-2

中文别名

二氢辣椒素酯

英文名称

Nonanoic acid,8-methyl-, (4-hydroxy-3-methoxyphenyl)methyl ester

英文别名

Dihydrocapsiate

分子式

C₁₈H₂₈O₄

分子量

308.41252

EINECS

熔点

沸点

毒性

基本信息

• 中文名称：二氢辣椒素酯
• 英文名称：Dihydrocapsiate
• 别名：8-甲基壬酸（4-羟基-3-甲氧基苯基）甲基酯
• CAS号：205687-03-2
• 分子式：C??H??O?
• 分子量：308.41 g/mol
• 外观：无色至浅黄色油状液体或白色粉末
• 纯度：HPLC≥98%（科研级标准品）

2. 物理化学属性

• 密度：1.038 g/cm³
• 沸点：413.6±30.0℃（预测值）
• 溶解性：
  • 易溶于甲醇、乙醇、DMSO等有机溶剂
  • 微溶于水
• 稳定性：
  • 固体粉末在2-8℃避光条件下稳定
  • 溶液状态需-20℃冷冻保存，避免反复冻融
• 酸度系数（pKa）：9.51±0.20（预测值）
• LogP值：5.094（预测值）

3. 天然提取来源

• 植物来源：主要从辣椒（Capsicum spp.）中提取，尤其是辣椒果实中的辣椒素类化合物。
• 提取工艺：
  1. 辣椒果实干燥后粉碎。
  2. 溶剂提取（如乙醇或超临界CO?流体萃取）。
  3. 硅胶柱层析分离，以石油醚-乙酸乙酯梯度洗脱。
  4. 结晶纯化（HPLC≥98%）。

4. 科研用途

• 药理研究：
  • 代谢疾病研究：改善形态计量学参数和胰岛素水平，阻止高脂饮食（HFD）诱导的脂肪细胞大小增加，增强白色脂肪组织（WAT）中的能量消耗相关基因表达，减轻HFD诱导的肝脂肪变性，防止脂肪沉积，增强棕色脂肪组织（BAT）中的线粒体生物发生基因表达。
  • 抗肿瘤活性：对神经胶质瘤C6细胞和骨肉瘤ROS17/2.8细胞具有抑制作用，机制与促进肿瘤细胞凋亡和增加活性氧（ROS）产生密切相关。
  • 心血管保护：通过PPARγ/LXRα途径显著衰减动脉粥样硬化斑块的形成。
  • 免疫调节：促进CD3AK细胞增殖，增加穿孔素、颗粒酶B和CD107a的表达，增强对结肠癌细胞的杀伤活性。
• 分析化学：
  • 作为HPLC、LC-MS标准品，用于植物提取物或生物样品中二氢辣椒素酯的定量分析。
• 应用领域：
  • 代谢疾病药物研发
  • 抗肿瘤药物先导化合物
  • 心血管疾病治疗研究

5. 保存条件

• 短期保存：2-8℃冷藏、干燥、密封、避光保存（棕色玻璃瓶），有效期≤6个月。
• 长期保存：-20℃以下冷冻保存，避免反复冻融。