产品名称

罗汉果皂苷Ⅲe

CAS NO

88901-37-5

中文别名

英文名称

(1S,4R,8β,9β,11α,24R)-1-(β-D-Glucopyranosyloxy)-11,25-dihydroxy-9 ,10,14-trimethyl-4,9-cyclo-9,10-secocholest-5-en-24-yl 2-O-β-D-gl ucopyranosyl-β-D-glucopyranoside

英文别名

mogroside Ⅲe

分子式

C48H82O19

分子量

963.15300

EINECS

熔点

沸点

毒性

基本信息

• 中文名：3α-羟基罗汉果醇
• 英文名：3α-Hydroxymogrol
• 分子式：C??H??O?
• 分子量：476.73 g/mol
• 纯度规格：HPLC≥98%
• 外观：白色至类白色粉末

2. 物理化学属性

• 溶解性：易溶于甲醇、乙醇、DMSO等有机溶剂，微溶于水。
• 沸点：595.6±50.0 °C（预测值）。
• 密度：1.10±0.1 g/cm³（20 °C，760 Torr）。
• 酸度系数（pKa）：14.67±0.29（25 °C）。
• 稳定性：对光、热敏感，需避光保存。

3. 天然提取来源

• 植物来源：主要从葫芦科植物罗汉果（Siraitia grosvenorii）的干燥果实中提取。
• 提取方法：通过溶剂萃取、色谱分离（如硅胶柱层析、HPLC）等技术纯化获得。

4. 科研用途

• 药理研究：
  • 作为AMPK（腺苷酸活化蛋白激酶）激活剂，增强AMPK磷酸化水平，调节葡萄糖和脂质代谢。
  • 研究其对代谢性疾病（如肥胖、糖尿病）、肿瘤细胞代谢、神经退行性疾病（如阿尔茨海默病）的潜在作用。
• 实验模型：构建代谢综合征模型、肿瘤细胞模型、氧化应激模型等。
• 分析检测：作为对照品用于含量测定、定性鉴别（如HPLC、NMR、MS分析）。

5. 保存条件

• 短期保存：2-8℃冷藏，密封、避光。
• 长期保存：-20℃冷冻，密封、避光，避免反复冻融。