产品名称

对羟基苯丙酸

CAS NO

501-97-3

中文别名

3-(4-羟基苯基)丙酸;

英文名称

Benzenepropanoicacid, 4-hydroxy-

英文别名

Hydrocinnamicacid, p-hydroxy- (7CI,8CI); 2,3-Dihydro-p-coumaric acid;3-(4-Hydroxyphenyl)propanoic acid; 3-(4-Hydroxyphenyl)propionic acid;3-(4'-Hydroxyphenyl)propionic acid; 3-(p-Hydroxyphenyl)propanoic acid;3-(p-Hydroxyphenyl)propionic acid; 4-(2-Carboxyethyl)phenol;4-Hydroxybenzenepropanoic acid; 4-Hydroxydihydrocinnamic acid;Desaminotyrosine; Dihydro-p-coumaric acid; Hydro-p-coumaric acid; NSC 40949;NSC 65596; Phloretic acid; QuantaBlu; p-Hydroxyhydrocinnamic acid; p-Hydroxylbenzylacetic acid; p-Hydroxyphenylpropionic acid; b-(4-Hydroxyphenyl)propionic acid; b-(p-Hydroxyphenyl)propionic acid

分子式

C₉H₁₀O₃

分子量

166.18

EINECS

207-931-3

熔点

129-131°C(lit.)

沸点

352.4oC at 760mmHg

毒性

急性毒性：小鼠经静脉LD50：1809mg/kg，影响感觉器官和特别感官（眼），行为-惊厥或癫痫，呼吸困难；

一、基本信息

• 中文名：对羟基苯丙酸（别名：根皮酸、4-羟基苯基丙酸）
• 英文名：3-(4-Hydroxyphenyl)propionic acid（或 Phloretic acid）
• CAS号：501-97-3
• 分子式：C?H??O?
• 分子量：166.17
• 外观：白色或淡黄色结晶固体，具有刺激性气味。

二、物理化学属性

• 熔点：129-131℃（部分数据为127-130℃）
• 沸点：352.4±17.0℃（760 mmHg下），部分数据为208-210℃（1.867×10³ Pa下）
• 密度：1.3±0.1 g/cm³
• 溶解性：
  • 微溶于水，易溶于乙醇、乙酸乙酯、热水。
  • 难溶于苯、氯仿、乙醚等非极性溶剂。
• 稳定性：
  • 化学性质稳定，但需避光保存。
  • 与强氧化剂不兼容。
• 酸度系数（pKa）：4.74±0.10（25℃），显示其弱酸性。

三、天然存在与合成方法

• 天然来源：
  • 存在于某些植物中，如中药材苹果枝（提取根皮素时可能涉及对羟基苯丙酸）。
  • 微生物代谢产物，如通过扩大I型干扰素信号阻止流感发生。

四、科研与工业用途

1. 医药领域：
   • 药物合成：用于合成抗肿瘤药物、抗炎药物、抗生素等。
   • 药物中间体：作为原料制备胃药或农药。
   • 生物化学研究：作为试剂或中间体参与酯化、酰化、取代等有机合成反应。
2. 化妆品领域：
   • 抗氧化剂：具有抗氧化和护肤作用，可减轻炎症反应，保护细胞免受氧化损伤。
   • 抗衰老成分：用于抗衰老产品中，防止皮肤松弛，保持皮肤光泽。
3. 其他领域：
   • 农药原料：用于制备特定农药。
   • 香料工业：作为香料或食品调味品的前体。
   • 材料科学：参与合成功能性有机材料，如共聚物、水凝胶敷料等。

五、安全与储存

• 安全信息：
  • GHS分类：皮肤刺激（类别2）、眼刺激（类别2A）、特异性靶器官系统毒性（一次接触，类别3）。
  • 预防措施：
    • 避免吸入粉尘、烟、气体、烟雾、蒸气、喷雾。
    • 操作后彻底清洁皮肤，只能在室外或通风良好之处使用。
    • 穿戴防护手套、眼保护罩、面部保护罩。
• 储存条件：
  • 密封保存，置于通风、干燥的环境中。
  • 避免与氧化物接触，按规格使用和贮存不会发生分解。