产品名称

花生四烯酸

CAS NO

506-32-1

中文别名

5,8,11,14-二十碳四烯酸

英文名称

5,8,11,14-Eicosatetraenoicacid, (5Z,8Z,11Z,14Z)-

英文别名

5,8,11,14-Eicosatetraenoicacid, (all-Z)- (8CI); (all-Z)-5,8,11,14-Eicosatetraenoic acid;5,8,11,14-all-cis-Eicosatetraenoic acid;5-cis,8-cis,11-cis,14-cis-Eicosatetraenoic acid; 5Z,8Z,11Z,14Z-Eicosatetraenoicacid; A 0871; Arachidonic acid; Immunocytophyte;all-cis-5,8,11,14-Eicosatetraenoic acid; cis-D5,8,11,14-Eicosatetraenoic acid

分子式

C₂₀H₃₂O₂

分子量

304.47

EINECS

208-033-4

熔点

?49°C(lit.)

沸点

169-171°C0.15mm Hg(lit.)

毒性

1. 基本信息
   • 中文名：花生四烯酸
   • 英文名：Arachidonic acid
   • 别名：二十碳四烯酸、全顺式-5,8,11,14-二十碳四烯酸
   • 分子式：C??H??O?
   • 分子量：304.47
   • 外观：无色至淡黄色油状液体（高纯度）
2. 物理化学属性
   • 熔点：-49℃
   • 沸点：169-171℃（0.15 mmHg）
   • 密度：0.922 g/mL（25℃）
   • 折射率：n²?/D 1.4872
   • 溶解性：微溶于水，易溶于乙醇、正己烷等有机溶剂
   • 稳定性：对光、热敏感，需避光保存；无氧条件下热稳定性良好
3. 天然提取来源
   • 动物来源：广泛分布于动物界，如猪、牛的肾上腺、肝脏及鲱鱼等海洋生物的甘油酯和磷脂中。
   • 植物来源：少量存在于十字花科植物（如荒野独行菜、北美独行菜）及香蒲科植物（如香蒲）的种子中。
   • 合成方式：人体内可由亚油酸（必需脂肪酸）转化生成，但婴幼儿合成能力较弱，需通过食物补充。
4. 科研用途
   • 生物代谢研究：作为前列腺素、血栓烷、白三烯等生物活性物质的前体，研究其在细胞信号转导、炎症反应、免疫调节中的作用。
   • 药理机制研究：探究其对子宫收缩、胃酸分泌、血管弹性、血液粘度等生理过程的调节作用。
   • 营养与发育研究：作为婴幼儿配方奶粉的营养强化剂，研究其对大脑和视神经发育的影响。
   • 疾病模型构建：用于心血管疾病、糖尿病、肿瘤等疾病的模型研究，评估其预防和治疗潜力。
   • 分析对照品：作为拉曼光谱校准、真菌耐药性分析等科研领域的标准物质。
5. 保存条件
   • 短期保存：密封，避光，阴凉干燥处保存。
   • 长期保存：推荐-20℃冷冻保存，避免与强氧化剂、强碱、强还原剂接触。