产品名称

α羟基山椒素

CAS NO

83883-10-7

中文别名

英文名称

2,6,8,10-Dodecatetraenamide, N-(2-hydroxy-2-methylpropyl)-,(2E,6Z,8E,10E)-

英文别名

分子式

 

分子量

263.38

EINECS

熔点

沸点

471.5±45.0 °C(Predicted)

毒性

1. 基本信息
   • 中文名：羟基-α-山椒素
   • 英文名：Hydroxy-α-sanshool
   • 分子式：C??H??NO?
   • 分子量：263.38
   • CAS号：83883-10-7
2. 物理化学属性
   • 外观：青绿色油状或淡黄色粉末
   • 沸点：约471.5℃（760 mmHg条件下）。
   • 密度：0.973 g/cm³。
   • 溶解性：易溶于乙醇、甲醇、二氯甲烷等有机溶剂，部分描述中提及可溶于DMSO。
   • 酸度系数（pKa）：14.59
3. 天然提取来源
   • 主要来源：花椒（Zanthoxylum bungeanum Maxim.），是花椒中造成麻木感和刺痛感的主要活性成分。
4. 科研用途
   • 药理研究：作为TRPA1的共价激动剂和TRPV1的非共价激动剂，用于研究疼痛感知、神经信号传导等机制。
   • 含量测定：作为对照品，用于花椒及其制品中相关成分的质量控制。
   • 活性筛选：用于细胞实验、动物实验等药理活性研究。
   • 分析方法开发：用于HPLC、TLC、NMR等分析仪器的校准及系统适用性试验。
5. 保存条件
   • 短期保存：2-8℃冷藏，避光保存。
   • 长期保存：-20℃冷冻，独立包装以减少反复冻融。