产品名称

(+)-儿茶精; (+)-儿茶素(一水物); (2R,3S)-2-(3,4-二羟基苯基)-3,4-二氢-1(2H)-苯并吡喃-3,5,7-三醇一水物

CAS NO

225937-10-0

中文别名

(2R,3S)-2-(3,4-Dihydroxyphenyl)-3,4-dihydro-1(2H)-benzopyran-3,5,7-triol hydrate

英文名称

2H-1-Benzopyran-3,5,7-triol,2-(3,4-dihydroxyphenyl)-3,4-dihydro-, hydrate (1:?), (2R,3S)-

英文别名

2H-1-Benzopyran-3,5,7-triol,2-(3,4-dihydroxyphenyl)-3,4-dihydro-, hydrate, (2R,3S)- (9CI)

分子式

C₁₅H₁₄O₆.xH₂O

分子量

308.28

EINECS

230-731-2

熔点

175-177oC

沸点

630.4oC at760mmHg

毒性

1. 基本信息
   • 中文名：(+)-儿茶素（水合儿茶素，儿茶酸）
   • 英文名：(+)-Catechin hydrate
   • 分子式：C??H??O?·xH?O（水合物形式）
   • 分子量：约290.27（无水基）
   • CAS号：225937-10-0
   • 纯度：HPLC≥98%
2. 物理化学属性
   • 外观：淡黄色至浅棕色非结晶粉末或针状结晶（水合物）。
   • 熔点：146-148℃（水合物）；无水形式熔点为175-177℃。
   • 溶解性：溶于热水、甲醇、乙醇、丙酮及冰醋酸，微溶于冷水和乙醚，不溶于苯、氯仿和石油醚。
   • 旋光度：+0.780°（甲醇，c=0.0054）；+4.9°（甲醇-水混合溶液，1:20）。 稳定性：对光敏感，易被空气氧化，需避光保存。
3. 天然提取来源
   • 主要来源：从茶叶（尤其是绿茶）中提取，也存在于葡萄籽、苹果、红酒、可可等植物中。
   • 提取方法：通过溶剂提取（如水、乙醇）、柱色谱分离（如硅胶、Sephadex LH-20）或高速逆流色谱纯化获得。
4. 科研用途
   • 抗氧化研究：作为天然抗氧化剂，清除自由基，抑制脂质过氧化，保护细胞免受氧化损伤。
   • 药理活性研究：
     • 防治心血管疾病（如降低毛细血管通透性、止血、抗病毒）。
     • 预防癌症（抑制肿瘤生长、诱导细胞凋亡）。
     • 抗菌、抗炎、调节免疫系统。
   • 含量测定与鉴别：作为标准品或对照品，用于中药材（如茶叶）的质量检测（HPLC、NMR、MS）。
   • 代谢研究：研究其在体内的吸收、分布、代谢和排泄过程。
5. 保存条件
   • 短期保存：2-8℃冷藏，密封、避光保存。
   • 长期保存：
     • 固体粉末：置避光密闭容器中，-20℃冷冻保存。
     • 溶液：分装后-80℃冷冻，避免反复冻融，临用前解冻，通常可保存1个月（-20℃）或6个月（-80℃）。