产品名称

L-鹅肌肽硝酸盐

CAS NO

10030-52-1

中文别名

β-Ala-3-methyl-His nitrate salt;β-Alanyl-3-methyl-L-histidine nitrate salt

英文名称

L-Anserine nitrate salt

英文别名

硝酸-L-鹅肌肽

分子式

C₁₀H₁₆N₄O₃?HNO₃

分子量

303.27

EINECS

233-079-7

熔点

226-228°C

沸点

611.3 °C at 760 mmHg

毒性

一、基本信息

• 中文名称：L-鹅肌肽硝酸盐
• 英文名称：L-Anserine nitrate
• CAS号：10030-52-1
• 分子式：C10H17N5O6
• 分子量：303.27
• 外观性状：白色粉末或固体

二、物理化学属性

• 熔点：226-228℃
• 沸点：611.3℃（在760mmHg条件下）
• 闪点：323.5℃
• 储存条件：需在-20℃下密闭、避光、通风干燥处保存，以确保其稳定性。

三、生物活性与用途

• 抗氧化作用：L-鹅肌肽硝酸盐在模型系统中表现出强大的抗氧化能力，能够清除羟基自由基，保护细胞免受氧化损伤。
• 抗交联与抗糖基化：该化合物能够抑制由醛糖和酮糖还原糖诱导的非酶促蛋白质糖基化，从而防止蛋白质交联和糖基化产物的形成，这些产物与衰老和多种慢性疾病的发生密切相关。
• 神经保护作用：L-鹅肌肽硝酸盐可防止内质网应激诱导物诱导的神经毒性，对神经系统具有保护作用。
• 科研用途：在科研实验中，L-鹅肌肽硝酸盐被用作标准物质，用于鉴别、检查、含量测定等，是研究抗氧化、抗衰老、神经保护等机制的重要工具。