基本信息 井冈霉素是一种氨基糖苷类农用抗生素，分子式为 C??H??NO??，分子量 497.51。其作用机制为抑制病原菌的海藻糖酶活性，阻断葡萄糖利用，导致菌丝生长受阻，具有强内吸性和选择性杀菌效果。

物理化学属性

• 外观：白色至淡黄色无定形粉末。
• 溶解性：易溶于水、二甲基甲酰胺，微溶于乙醇，不溶于丙酮、苯等有机溶剂。
• 稳定性：在室温 pH 3-9 的水溶液中稳定，强酸或强碱条件下易分解。
• 熔点：130-135℃，吸湿性强。

天然提取来源 由吸水链霉菌井冈变种（Streptomyces hygroscopicus var. jinggongensis）发酵产生。该菌种于1971年由中国科学家沈寅初在井冈山地区分离发现，通过发酵、提取和纯化工艺制得井冈霉素。

科研用途

• 农业领域：主要用于防治水稻纹枯病、稻曲病，以及小麦纹枯病、玉米大斑病、棉花立枯病等作物病害。
• 生物研究：作为模式化合物研究氨基糖苷类抗生素的作用机制，或用于开发新型生物农药。
• 工业应用：部分研究探索其在生物催化或材料科学中的潜在用途。

保存条件

• 温度：需在 2-8℃ 低温冷藏，避免高温导致活性降解。
• 环境：密封保存于阴凉干燥处，防止吸湿结块或霉变。