产品名称

L-谷氨酰胺

CAS NO

56-85-9

中文别名

L-麸氨酰胺;L-氨羰基丁氨酸;L-谷氨酸酰胺;L-2-氨基戊二酸酰胺;L-谷氨酸-5-酰胺;L-谷酰胺;麸氨酰胺;L-谷氨酰胺;L-氨酰胺;氨羰基丁氨酸;左谷酰胺

英文名称

L-glutamine

英文别名

Gln;L-2-aminoglutaramic acid;L-glutamic acid-5-amide

分子式

C₅H₁₀N₂O₃

分子量

146.14

EINECS

200-292-1

熔点

185oC

沸点

445.6oC at 760mmHg

毒性

CAS号56-85-9

分子式C5H10N2O3

分子量146.14

EINECS号200-292-1

形态溶液在储存期间颜色可能会变暗

颜色白色

PH值5.0-6.0 (25℃, 0.1M in H2O)

气味 (Odor)非常温和的牛奶味，奶油、可可油味

香型milky