产品名称

莱菔素; (E)-4-异硫氰酸基-1-(甲基亚磺酰基)-1-丁烯

CAS NO

592-95-0

中文别名

(E)-4-Isothiocyanato-1-(methylsulfinyl)-1-butene

英文名称

1-Butene,4-isothiocyanato-1-(methylsulfinyl)-

英文别名

Isothiocyanicacid, 4-(methylsulfinyl)-3-butenyl ester (7CI,8CI); Sulforaphen (6CI);4-Methylsulfinylbut-3-enyl isothiocyanate; Raphanin; Sulforaphene

分子式

C₆H₉NOS₂

分子量

175.27

EINECS

熔点

沸点

362.2oC at 760 mmHg

毒性

1. 基本信息
   • 中文名：莱菔素
   • 英文名：Sulforaphene
   • 别名：莱菔子素、萝卜硫素
   • 分子式：C?H?NOS?
   • 分子量：175.27 g/mol
   • CAS号：592-95-0
2. 物理化学属性
   • 外观：黄色液体（或淡黄色至深棕色粉末，依纯度及工艺不同）。
   • 溶解性：能溶于水，易溶于乙酸乙酯、乙醇等有机溶剂。
   • 密度：约1.16 g/cm³
   • 沸点：125-130℃（0.015 mmHg条件下）
   • 稳定性：对光、热敏感，易分解，需避光保存。
3. 天然提取来源
   • 主要来源：十字花科植物萝卜籽（如红皮白肉、绿皮白肉萝卜种质含量较高），以及甘蓝、西兰花等种子。
   • 提取工艺：通过乙醇回流提取、硅藻土脱脂、大孔树脂分离、结晶纯化等步骤获得高纯度产品（HPLC≥98%）。
4. 科研用途
   • 抗癌研究：抑制肝癌、乳腺癌、肺癌、食道癌及前胃癌等癌细胞增殖，通过阻断EGFR/ERK/NF-κB信号通路、诱导癌细胞周期阻滞和凋亡实现。
   • 抗菌抗病毒：抑制金黄色葡萄球菌、链球菌、肺炎球菌等细菌及部分致病性真菌的生长，含抗病毒活性物质“干扰素诱生剂”。
   • 抗氧化：清除过氧化氢、亚硝酸根等氧化自由基，延缓衰老。
   • 其他研究：作为标准品用于HPLC、TLC、NMR等分析方法的校准及含量测定；研究其除草活性及对痛风、心血管疾病的潜在作用。
5. 保存条件
   • 短期保存：2-8℃冷藏，密封、避光，可保存数月。
   • 长期保存：-20℃冷冻，密封、避光，分装后避免反复冻融，可保存1-2年。