在食品加工中主要作为添加剂使用，它可以调节食物的酸碱度、提升口感，并且能够锁住水分，有助于食物保鲜，延长保质期。此外，它还能使食物嫩化并提高弹性。由于其良好的分散能力，三聚磷酸钠常被添加到肉类、奶制品、罐头类、果汁饮料等食品中。 工业制造：在工业领域，三聚磷酸钠被用于净化水质，并作为漂白剂、除臭剂和防腐剂。它还被制成肥皂和洗涤剂，同时也可用作工业水软化剂、皮革预鞣剂、染色助剂以及涂料。
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