- 产品名称
- 琼脂
- CAS NO
- 9002-18-0
- 中文别名
- 石花菜;洋粉;洋菜;寒天;琼胶
- 英文名称
- Agar
- 英文别名
- agar-agar;bengal isinglass;Chinese isinglass;gelose;gumagar;Japan isinglass;layor carang
- 分子式
-
(C12H18O9)n
- 分子量
- 336.33500
- EINECS
- 232-658-1
- 熔点
- 85-95 °C
- 沸点
- 毒性
- 低毒
琼脂粉
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琼脂
CAS:9002-18-0
产品介绍:
琼脂粉(琼胶粉、寒天粉)是以海生植物红藻类中的石花藻、江蓠藻经先进工艺加工制成的白色粉末。质量符合中华人民共和国GB1975-80国家标准,具有省级卫生许可证及检验报告,使用安全放心,绝不含其他廉价胶体及其他有毒有害成分。产品纯度高(100%)、透明度高、凝胶强度高1500g/cm2,一般800-1300g/cm2;粒度60-80目。产品用途除作胶冻直接食用外可作凝固剂、悬浮剂、乳化剂、保鲜剂、缓泻剂、赋型剂、生物培养基、对流免疫电泳和层拆分折载体。
特点:
应用范围:产品用途除作胶冻直接食用外可作凝固剂、悬浮剂、乳化剂、保鲜剂、缓泻剂、腻型剂、生物培养基.
溶解性:1500g/cm2
风味特征:产品纯度高,高透明度.