- 产品名称
- 邻苯甲硫酰亚胺钠盐水合物
- CAS NO
- 82385-42-0
- 中文别名
- 糖精钠
- 英文名称
- 1,2-Benzisothiazol-3(2H)-one,1,1-dioxide, sodium salt, hydrate (1:1:?)
- 英文别名
- 1,2-Benzisothiazol-3(2H)-one,1,1-dioxide, sodium salt, hydrate (9CI); Saccharin sodium salt hydrate
- 分子式
- C7H5NO3S.xH2O.Na
- 分子量
- 205.17
- EINECS
- 204-886-1
- 熔点
- >300°C
- 沸点
- 438.9°C at 760 mmHg
- 毒性
- 小白鼠腹腔注射LD5017500mg/kg,大白鼠经口MNL 500mg/kg,ADI 0~5mg/kg(FAO/WHO,1994)。
糖精钠,又称可溶性糖精,是糖精的钠盐,带有两个结晶水,无色结晶或稍带白色的结晶性粉末,一般含有两个结晶水,易失去结晶水而成无水糖精,呈白色粉末,无臭或微有香气,味浓甜带苦。甜度是蔗糖的 500倍左右。耐热及耐碱性弱,酸性条件下加热甜味渐渐消失,溶液大于 0. 026 %则味苦。