- 产品名称
- L-肉碱
- CAS NO
- 541-15-1
- 中文别名
- 左旋肉碱内盐;左旋肉碱;维生素Bt;左卡尼汀;(R)-3-羧基-2-羟基-N,N,N-三甲基丙铵氢氧化物内盐;L-肉毒碱;左旋卡尼汀;左旋肉毒碱;L-肉(毒)碱
- 英文名称
- L(-)-Carnitine
- 英文别名
- L(-)-Carnitine
- 分子式
- C7H15NO3
- 分子量
- 161.20
- EINECS
- 208-768-0
- 熔点
- 197-212°C(lit.)
- 沸点
- 287.5°C (rough estimate)
- 毒性
用途:营养增补剂
L-肉碱是存在于动物组织、植物和微生物中一种类似维生素的营养物质。
外观:白色结晶或结晶性粉末,有轻微特殊气味。
吸湿性:吸湿性极强,暴露在空气中会潮解甚至可能液化。易溶于水、乙醇、生物碱溶液及稀释矿酸中,在丙酮或乙酸乙酯中几乎不溶。L-肉碱因易于潮解,故一般使用其L-酒石酸盐(L-肉碱-L-酒石酸盐换算为L-肉碱的系数为0.68)。作为商品有盐酸盐、酒石酸盐和柠檬酸镁盐。
肉碱是佳的减肥营养素,缺乏肉硷就缺少脂肪燃烧,要达到理想的脂肪燃烧程度,身体便需要有一个理想的肉碱含量水平。
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