产品名称

D-甘露糖

CAS NO

3458-28-4

中文别名

D-(+)-甘露糖

英文名称

D-Mannose

英文别名

Mannose,D- (8CI); (+)-Mannose; Carubinose; D(+)-Mannose; Mannose; NSC 26247; Seminose

分子式

C₆H₁₂O₆

分子量

180.16

EINECS

222-392-4

熔点

133-140ºC

沸点

410.8ºC at 760 mmHg

毒性

甘露糖（Mannose）是一种单糖，也是一种六碳糖。在糖类代谢过程中，会因为己糖激酶的作用，而磷酸化形成甘露糖-6-磷酸。 一种单糖。分子式C5H11O5CHO。为多种多糖的组成成分。以游离状态存在于某些植物果皮中，如柑橘皮中，桃、苹果等水果中有少量游离的甘露糖，象牙棕榈子、酵母、红藻、血清球蛋白、卵类粘蛋白和结核杆菌中含有D-甘露糖的聚糖。甘露糖为白色晶体或结晶粉末，味甜带苦。