- 产品名称
- 三硅酸镁
- CAS NO
- 1343-90-4
- 中文别名
- 英文名称
- HYDRATEDMAGNESIUMSILICATE
- 英文别名
- HYDRATEDMAGNESIUMSILICATE;MAGNESIUM SILICATE HYDRATE
- 分子式
- Mg2O8Si3•H2O
- 分子量
- 0
- EINECS
- 熔点
- 沸点
- 毒性
性状:白色粉末 富丽磷是食品添加剂的一种。其作用在于增加制品的弹性及脆度,降低加工过程中肉汁损失,提高成品率,预防冻制品蛋白质变性 适用范围:鱼丸,肉丸,牛肉丸等,午餐肉,蟹肉棒,灌肠,火腿肠,扁食,包子,水饺,香肉制品,方便面,乳制品。添加量:0.2%-0.3%。