- 产品名称
- 富马酸
- CAS NO
- 110-17-8
- 中文别名
- (E)-2-丁烯二酸;反-1,2-乙烯二羟酸;延胡索酸;紫堇酸;反丁烯二酸;富马酸;E)-2-丁烯二;反丁烯二酸(富马酸)
- 英文名称
- Fumaric acid
- 英文别名
- (2E)-2-Butenedioic acid;(e)-2-butenedioicaci;(e)-butenedioicaci;(E)-HO2CCH=CHCO2H;1,2-Ethenedicarboxylic acid, trans-;1,2-Ethylenedicarboxylic acid, (E);1,2-ethylenedicarboxylicacid;1,2-ethylenedicarboxylicacid,(e)
- 分子式
-
C4H4O4
- 分子量
- 116.07
- EINECS
- 203-743-0
- 熔点
- 298-300°C (subl.)(lit.)
- 沸点
- 355.5oC at 760mmHg
- 毒性
- 中毒
25公斤/袋 武汉(华龙) 14元/公斤 110-17-8
中文名称:富马酸
中文别名: 富马酸; 延胡索酸; 丁烯二酸,反式; 紫堇酸
CAS登录号:110-17-8
英文名称:Fumaric acid
分子式:C4H4O4
分子量:116.07
EINECS:203-743-0
食品级富马酸广泛用作酸味剂,防腐剂,抗氧剂等。富马酸主要用于酒类,软饮料,烘烤食品和副食品加工的添加剂。本品含量≥99.5%,符合国家食品标准。食品级富马酸是口味纯正的酸味剂,用于生产汽水、果汁、冰淇淋和水果糖,对白面包、蔬菜、水果、鲜肉等食品还具有很好的防霉效果。饲料级富马酸及其酯类用作酸性防腐剂,可提高饲料的适口性和利用率。在国内富马酸的消费结构大致是:聚酯树脂?35%?,纸张施胶树脂30%?食品添加剂?20%?,饲料添加剂?10%?,其他?5%?。由于富马酸应用广泛,其需求量近年来日益增加,产量逐年提高,但是国内外市场供需仍有较大的缺口。
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