- 产品名称
- 罗望子提取物
- CAS NO
- 84961-62-6
- 中文别名
- 酸豆(TAMARINDUS INDICA)提取物
- 英文名称
- Tamarind extract
- 英文别名
- Tamarindus, ext.;Tamarind, ext.
- 分子式
- 分子量
- 0
- EINECS
- 熔点
- 沸点
- 毒性
32/公斤 84961-62-6
性状:带棕色的灰白色粉末,微臭,易分散于冷水;加热则形成粘稠状液体
用途:增稠剂 稳定剂 胶凝剂,可用于冰淇淋类 调味酱类 烹调品罐头 即食咖喱调料 水果饮料 松蛋糕 一般果冻等
限量:冰淇淋 果冻 糖类〈2g/kg 含量:99.9%
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