产品名称

葡萄糖酸锌

CAS NO

4468-02-4

中文别名

水合葡(萄)糖酸锌

英文名称

Zinc gluconate

英文别名

Zinc gluconate

分子式

C₁₂H₂₂O₁₄Zn

分子量

455.68

EINECS

224-736-9

熔点

131oC

沸点

673.6oC at 760 mmHg

毒性

急性毒性

性状：本品为白色或类似白色颗粒或晶体粉末。含有三分子结晶水或无水物，易溶于水，极难溶于乙醇。用途：食品营养强化剂，本品用于谷类粉、乳制品、盐、固体饮料。含量：99%