- 产品名称
- 黑胡椒油
- CAS NO
- 8006-82-4
- 中文别名
- 黑胡椒油;白胡椒;黑胡椒;胡椒
- 英文名称
- Black Pepper Oil
- 英文别名
- PEPPER OIL, BLACK;BLACK PEPPER OIL;oilofblackpepper;oilofpepper;Oilpepperblack;Oils,blackpepper;Pepperblackoil;Pepperoil
- 分子式
- 分子量
- 0
- EINECS
- 熔点
- 沸点
- 166 °C(lit.)
- 毒性
【提取来源】胡椒科藤木植物胡椒Piper nigrum L.的未成熟果实
【主要成分】胡椒碱、α-蒎烯、L-α-水芹烯、胡椒醛、二氢蒿萜醇等
【生产工艺】超临界CO2萃取技术
【色状】棕黑色油状液体
【气味、气香】具有胡椒所特有的香气和相对较淡的滋味,无辣味。
【产品特性】旋光度-1°~-23°.兼有一定防腐能力。不溶于水,溶于大多数非挥发性油、矿物油和丙二醇,微溶于丙三醇。
【产品应用】
1、主要用于香肠、汤类、沙司、肉类罐头和甜酒香辛料等。
2、咖喱粉、沙司、调味番茄酱等调味料的重要原料。 3、用于肉类、汤类、鱼类及腌渍食品;
4、用于蛋类、肉类、汤类、调味汁及蔬菜等,为筵席必备用品。
【包装储存】25公斤/桶,密封贮存于避光、阴凉、干燥处
【保质期】两年
联系人:黄小姐
联系方式:18520383869 联系时请说明是在洛克化工网上看到的,谢谢,合作愉快!