产品名称

环糊精

CAS NO

12619-70-4

中文别名

环糊精;iron(2+) cyclopenta-2,4-dienide 2,2'-propane-1,2-diylbiscyclopenta-2,4-dienide (2:2:1);Ferrovanadium dust;Vanadium alloy, base, V,C,Fe (Ferrovanadium);ferrovanadium;Gossypol acetate;1,1',6,6',7,7'-hexahydroxy-3,3'-dimethyl-5,5'-di(propan-2-yl)-2,2'-binaphthalene-8,8'-dicarbaldehyde;1,1',6,6',7,7'-hexahydroxy-3,3'-dimethyl-5,5'-di(propan-2-yl)-2,2'-binaphthalene-8,8'-dicarbaldehyde - acetic acid (1:1);gossypol-acetic acid;bis(2-methylprop-2-enyl)ruthenium;<br/

英文名称

CYCLODEXTRIN

英文别名

CYCLODEXTRIN

分子式

分子量

0

EINECS

熔点

沸点

毒性

环糊精 别名：环状糊精 性状：白色结晶粉末。溶于水，难溶于甲醇，乙醇和丙酮。 用途：可作为食品工业的稳定剂和加工助剂，具有消除与掩盖特殊臭味，提高与改良食品组织结构，减轻与除去苦涩味道，抗氧化，保持与改善风味等作用。