产品名称

丙酸钠

CAS NO

137-40-6

中文别名

丙酸钠

英文名称

Propanoic acid, sodiumsalt (1:1)

英文别名

Propanoicacid, sodium salt (9CI); Propionic acid, sodium salt (8CI); Bioban-S; Deketon;Impedex; Mycoban; Napropion; Ocuseptine; Propi-Ophtal; Propiofar; Propion;Propisol; Sodium ethanecarboxylate; Sodium propanoate; Sodium propionate;Whit-Pro

分子式

C₃H₆O₂.Na

分子量

96.06

EINECS

205-290-4

熔点

285-286°C(lit.)

沸点

141.7oC at 760mmHg

毒性

低毒

丙酸钠 英文名称: Propionic acid, sodium salt CAS NO: 137-40-6 分子量: 96.0612 EC NO: 205-290-4 分子式: C3H5O2Na 规格: FCCTV/FAO 包装: 产品内包装用双层聚乙烯薄膜食品袋，每袋25kg 产品介绍: 分 子 式 C3H5NaO2 分 子 量 96.06 性　　质 白色结晶，颗粒或结晶性粉末，无臭或略带轻微丙酸气味，潮湿空气中易潮解。极易溶于水(1mg/1ml,15℃)溶于乙醇(4.4g/100ml)，微溶于丙酮(0.05%)。 用　　途 在食品\饲料行业中作防腐剂、防霉剂。 添 加 量 1、GB2760-96(g/kg):糕点2.5；浸泡杨梅30~50，用3%~5%水溶液浸渍，加工前需洗净，以丙酸计。 2、FAO/WHO(1984)：加工干酪3000mg/kg。 限　　量 丙酸是人体内氨基酸和脂肪酸氧化的产物，所以丙酸及其盐类是一种安全性很好的防腐剂。ADI(每日人体每公斤允许摄入量)不作限制性规定。 包　　装 产品内包装用双层聚乙烯薄膜食品袋，每袋25kg.