产品名称

聚山梨酸酯40

CAS NO

9005-66-7

中文别名

乳化剂T-40;聚氧乙烯山梨醇酐单棕榈酸酯;吐温40

英文名称

Polysorbate 40

英文别名

Tween(R) 40;olyoxyethylene(20)sorbi-tan monopalmitate

分子式

C₂₂H₄₂O₆^.(C₂H₄O)_n

分子量

1283.63

EINECS

熔点

0.1 °C

沸点

797.89°C (rough estimate)

毒性

吐温40 产品类别: 食品和饲料添加剂/食品添加剂 英文名称: Tween(R) 40 CAS NO: 9005-66-7 分子量: 暂无数据 EC NO: 暂无数据 分子式: C62H122O26 规格: Q/WQH.11-2002 包装: 净重25gk，塑料桶装外加木箱加固或200kg铝桶 产品介绍: 　　吐温(Tween)系列食品乳化剂 　　吐温系列产品的基本化学组成为聚氧乙烯山梨醇酐脂肪酸酯。溶于水、乙醇、丙醇等溶剂，可分散于矿物油。HLB14.9-16.9，随所结合的脂肪酸不同而变化。为亲水性、水包油(O/W)型非离子表面活性剂，有很好的热稳定性和水解稳定性。吐温系列产品作为乳化剂、稳定剂、增溶剂而广泛使用于食品、化妆品、医药及轻纺化工等行业 用途: 用途：月饼、果汁饮料、雪糕、植物蛋白饮料 别名: 乳化剂T-40;聚氧乙烯山梨醇酐单棕榈酸酯;聚山梨醇酯40