型号：食品添加剂甘蓝红 主要着色成分：甘蓝红 色素含量：100（％） 来源：天然着色剂 有效物质含量：100（％） 产品规格：粉末（10E-70E)液体（10E-30E) 执行标准：其他 主要用途：适用于碳酸饮料、果汁（味）型饮料、果酒、配制酒、果酱、糖果、果冻等领域的着色或补色 功能性：属黄酮类，主要成分为花青素。具有抗氧化、抗病毒、抗突变、抗菌等功效。 在常温下，外观为紫红色或黑紫色；易溶于水、乙醇。水溶液色调及稳定性受PH影响；酸性时呈稳定的红色或紫色；中性时呈蓝色；碱性时呈不稳定的绿色 包装：1、液态产品包装：20kg/箱 2、粉态产品包装：10kg/箱 3、也可根据客户具体要求设定包装 储存：贮存在干燥、阴凉、通风处；产品开封后，若未使用完，要及时封口；因长时间放置，可能导致微生物生长变质，顾应尽可能将所配置的溶液在12小时内用完。