产品名称

醋酸丁酸纤维素

CAS NO

9004-36-8

中文别名

纤维醋丁酯

英文名称

Cellulose acetate butyrate

英文别名

Cellulose acetate butyrate

分子式

N/A

分子量

0

EINECS

618-381-2

熔点

127-240 °C

沸点

毒性

红米红外观为紫红色液体或粉末，主要成分为 矢车菊-3-葡萄糖苷!，属花青素类色素。溶于水、乙醇，不溶于丙酮、石油醚。稳定性好，耐热、耐光，但对氧化剂敏感，钠、钾、钙、钡、锌、铜及微量铁离子对它无影响，但遇锡变玫瑰红色，遇铅及多量Fe2＋，则褪色并沉淀。水溶液PH在1～6时为红色，在7～12时变成淡褐色至黄色。 红米红可用于调制乳、含乳饮料、冷冻饮品（食用冰除外）、糖果、配制酒。使用红米红时，先用50%食用酒精或少量水溶解后，再添加到食品配料中。