产品名称

反式-2-甲基-2-戊烯酸; 草莓酸

CAS NO

16957-70-3

中文别名

(E)-2-Methylpent-2-en-1-oic acid

英文名称

2-Pentenoic acid,2-methyl-, (2E)-

英文别名

2-Pentenoicacid, 2-methyl-, (E)- (8CI); (E)-2-Methyl-2-pentenoic acid;(E)-2-Methyl-2-pentenoyl chloride; trans-2-Methyl-2-pentenoic acid

分子式

C₆H₁₀O₂

分子量

114.14

EINECS

241-026-4

熔点

26-28oC

沸点

123-125oC (30 mmHg)

毒性

"品牌： 江大 品名： NO3205 芝麻粉末香精 净重： 1000克/桶 产地： 广东 保质期： 3年 特点：耐高温 适用于：适用于各种食品增香 主要原料：食用香精 使用载体 参考用量：0.1-0.5% 使用方法：直接与原料混合均匀食用"