产品名称

甜菊糖苷

CAS NO

57817-89-7

中文别名

甜叶菊苷；斯忒维苷

英文名称

Steviosin

英文别名

Stevioside;13-[(2-O-beta-D-Glucopyranosyl-alpha-D-glucopyranosyl)oxy]kaur-16-en-18-oic acid beta-D-glucopyranosyl ester; (4alpha)-beta-D-glucopyranosyl 13-[(2-O-beta-D-glucopyranosyl-beta-D-glucopyranosyl)oxy]kaur-16-en-18-oate;

分子式

C₃₈H₆₀O₁₈

分子量

804.87

EINECS

260-975-5

熔点

198°C

沸点

963.3oC at 760 mmHg

毒性

中文名称： 阿司帕坦 中文别名： 阿斯巴顿; 阿斯巴甜; 天冬甜精; 天苯甲酯; 甜乐; 蛋白糖; 天冬甜二肽; 天冬氨酰苯丙氨酸甲酯; L-天冬氨酰-L-苯丙氨酸甲酯; APM 英文名称： Aspartame 英文别名： Equal; L-alpha-aspartyl-L-phenylalanine-methylester; L-Aspartyl-L-phenylalanine methyl ester; L-Phenylalanine, N-L-alpha-aspartyl-, 1-methyl ester; Nutrasweet; methyl alpha-aspartylphenylalaninate; methyl L-alpha-aspartyl-L-phenylalaninate; APM CAS号： 22839-47-0;7421-84-3 EINECS号： 245-261-3 分子式： C14H18N2O5 分子量： 294.3031 InChI： InChI=1/C14H18N2O5/c1-21-14(20)11(7-9-5-3-2-4-6-9)16-13(19)10(15)8-12(17)18/h2-6,10-11H,7-8,15H2,1H3,(H,16,19)(H,17,18)/t10-,11-/m0/s1 分子结构： 阿司帕坦 22839-47-0;7421-84-3 密度： 1.28g/cm3 熔点： 248-250℃ 沸点： 535.8°C at 760 mmHg 闪点： 277.8°C 蒸汽压： 2.6E-12mmHg at 25°C 物化性质： 性状 具有明显的甜味，其甜度相当蔗糖的170倍。经过大量的结构改造工作，合成出许多有前途、有甜味的肽类衍生物，故甜肽也是肽类甜味剂的总称 比旋光度 15.5° (c=4, 15N formic acid) 产品用途： 用作食品添加剂，是高甜度营养甜味剂 慧聪网厂家河南香多实业有限公司为您提供京达57817-89-7 阿斯巴甜的详细产品价格、产品图片等产品介绍信息，您可以直接联系厂家获取京达57817-89-7 阿斯巴甜的具体资料，联系时请说明是在慧聪网看到的。