产品名称

2,5-二氨基戊酸

CAS NO

70-26-8

中文别名

L-鸟氨酸

英文名称

L-Ornithine

英文别名

Ornithine,L- (8CI); (+)-S-Ornithine; (S)-2,5-Diaminopentanoic acid; (S)-Ornithine; (S)-a,d-Diaminovaleric acid; L-(-)-Ornithine; L-Norvaline,5-amino-; Ornithine; Pentanoic acid, 2,5-diamino-, (S)-

分子式

C₅H₁₂N₂O₂

分子量

132.16

EINECS

200-731-7安全数据

熔点

140oC

沸点

345.6oC at 760 mmHg

毒性

一、【L-亮氨酸简介】
   别名：L-亮氨酸、L-白氨酸、L-2-氨基-4-甲基戊酸  

   英文名称：L-Leucine

   CAS号：有

   分子式：C6H13NO2
二、【L-亮氨酸性状】
  L-亮氨酸为白色结晶或结晶粉末，是一种非极性氨基酸，味微苦，溶于水。

三、【L-亮氨酸用途】

       可作为食品、饲料的添加剂。L-亮氨酸是植物生长促进剂。 

      L-亮氨酸的食物来源包括糙米，豆类，肉类，坚果，大豆粉，和全麦。可用作香料，可改善食品风味。

   用途广泛 适用于多种环境

1.奶制品：牛奶饮料、酸奶、乳酸菌饮料、奶粉等；
2.饮料：咖啡、茶饮料、清凉饮料、豆奶、酒类等；
3.糖果糕点：糖果、甜饼、面包、快餐、日式和西式点心、果冻、布丁等；
4.其他：保健食品、肉食加工品、水产加工品、腌菜、豆腐等。
在我国，低聚果糖除可单独作为保健食品销售外，还可添加于乳制品、糖果、果冻、面包及其他焙烤食品、饮料、食醋、酒等加工食品中。