产品名称

beta-淀粉样多肽-42; beta-淀粉样蛋白-42

CAS NO

107761-42-2

中文别名

L-alpha-Aspartyl-L-alanyl-L-alpha-glutamyl-L-phenylalanyl-L-arginyl-L-histidyl-L-alpha-aspartyl-L-serylglycyl-L-tyrosyl-L-alpha-glutamyl-L-valyl-L-histidyl-L-histidyl-L-glutaminyl-L-lysyl-L-leucyl-L-valyl-L-phenylalanyl-L-phenylalanyl-L-alanyl-L-alpha-glutamyl-L-alpha-aspartyl-L-valylglycyl-L-seryl-L-asparaginyl-L-lysylglycyl-L-alanyl-L-isoleucyl-L-isoleucylglycyl-L-leucyl-L-methionyl-L-valylglycylglycyl-L-valyl-L-valyl-L-isoleucyl-L-alanine

英文名称

beta-Amyloid (1-42) human

英文别名

beta-Amyloid(1-42)human;L-alpha-Aspartyl-L-alanyl-L-alpha-glutamyl-L-phenylalanyl-L-arginyl-L-histidyl-L-alpha-aspartyl-L-serylglycyl-L-tyrosyl-L-alpha-glutamyl-L-valyl-L-histidyl-L-histidyl-L-glutaminyl-L-lysyl-L-leucyl-L-valyl-L-phenylalanyl-L-phenylalanyl-L-alanyl-L-alpha-glu

分子式

C₂₀₃H₃₁₁N₅₅O₆₀S

分子量

4514.04

EINECS

熔点

沸点

毒性

大豆肽是将大分子的大豆蛋白质，利用生物技术酶分解成由2到10个氨基酸组成的小分子片段。大豆肽富含22种氨基酸，其中包含9种人体不能合成的必需氨基酸。   大豆肽为小分子的蛋白质，非常容易被人体吸收，适合蛋白质消化吸收不佳的人群食用。大豆肽还具有提高免疫力、增强体力、缓解疲劳、等功效。

【产品介绍】大豆肽为小分子的蛋白质，非常容易被人体吸收，吸收速度是普通蛋白质的20倍、氨基酸的3倍，适合蛋白质消化吸收不佳的人群食用。由于大豆肽分子很小，所以大豆肽用水冲溶后为透明的、淡黄色液体；而普通蛋白粉都是以大豆蛋白为主要配料的，大豆蛋白都是大分子，所以冲溶后都是乳白色的液体。

【提取部位】大豆蛋白粉
【主要成分】大豆肽
【产品规格】99% 
【产品性状】淡黄色粉末

大豆多肽即"肽基大豆蛋白水解物"的简称,是大豆蛋白质经蛋白酶作用,再经特殊处理而得到的蛋白质水解产物.大豆多肽的必需氨基酸组成与大豆蛋白质一样，大豆多肽是具潜力的一种功能性食品基料,已逐渐成为21世纪的健康食品.

【产品性状】
     为淡黄色粉末，无结块，无杂质，无不良气味；能溶于水，在充分溶解后无可见杂质和沉淀。

可将大豆多肽的营养特性，应用于食品、运动饮料等品中.

大豆肽是将大分子的大豆蛋白质，利用生物技术酶成由2到10个氨基酸组成的小分子片段。大豆肽富含22种氨基酸，其中包含9种人体不能合成的必需氨基酸。大豆肽为小分子的蛋白质，非常容易被人体吸收，适合蛋白质消化吸收不佳的人群食用，如中老年人、手术后恢复期病人、肿瘤及放化疗病人、胃肠功能不佳者等。此外，大豆肽还具有提高免疫力、增强体力、缓解疲劳、降三高等功效。

此外，大豆肽还具有无豆腥味、无蛋白变性、酸性不沉淀、加热不凝固、易溶于水、流动性好等良好的加工性能，是优良的保健食品配料。