中文名称：鱼皮胶原蛋白

外文名称：collagen

性状：白色粉末，微腥或无臭

溶解性：溶于水

分子量：800-1500道尔顿

储     存：置于阴凉干燥、避光，避高温处。

胶原蛋白是一种高分子蛋白质，丝状的胶原蛋白纤维，能使皮肤保持结实而有弹性。它存在于人体皮肤、骨骼、牙齿、肌腱等部位，主要生理机能是做结缔组织的粘合物质。

本品含有的活性胶原多肽具有很强的组织亲和力，具有独特的组织修复功能；同时由于胶原含有保湿因子，能有效保持皮肤水分。

海洋鱼胶原低聚肽是以无污染或污染相对较小的深海鱼的皮、骨为原料，精制加工而成，是新型的营养健康食品的配料。以海洋鱼胶原低聚肽为原料和添加剂的化妆品、食品已经受到人们的欢迎。 

 1、低分子量肽粉有利于吸收
 2、萃取工艺
    直接萃取所得到的胶原蛋白分子量大，不容易被吸收，所以需要把分子量缩小。安全的是方法是对其进行低温定向酶切。把分子量一般控制在1000道尔顿以下。目前采用先进的定向酶切、变性、干燥、萃取等技术，结合各种不同的分离纯化技术，将鱼鳞胶原蛋白进一步提纯，获得分子量集中在1000道尔顿左右的鱼鳞胶原蛋白肽，更加容易吸收利用。