产品名称

菊粉

CAS NO

9005-80-5

中文别名

吲酮;菊糖

英文名称

Inulin

英文别名

alant starch;inulin from dahlia tubers;inulin from chicory;inulin from jerusalem artichokes

分子式

(C₆H₁₀O₅)₆

分子量

285.30300

EINECS

232-684-3

熔点

176-181oC

沸点

563.5oC at 760 mmHg。 用途 菊粉(9005-80-5)的用途：

毒性

产品基本信息

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产品性质

化学性质 白色或类白色粉末。不溶于水，溶于盐酸。

产品用途

用作化工，医药中间体等领域

 菊粉（Inulin）是由果糖经β-(2→1)键连接而成的线性直链多糖，末端常带有一个葡萄糖，聚合度DP通常为2-60。菊粉实际上是多种不同聚合度果聚糖的混合物。其中聚合度较低（DP=2-9）的果聚糖通常称为低聚果糖，聚合度10-30的果聚糖通常称为多聚果糖，聚合度高于40的果聚糖通常称为高聚果糖。

 产品名称：菊粉

 主要营养成分：果聚糖

 物化性质：白色或乳白色无定形粉末，略带甜味，可溶于水

 有效物质含量：99（％）

 保质期：24个月

 主要用途：食品加工，功能性保健食品