产品名称

茶多酚

CAS NO

84650-60-2

中文别名

茶多酚;绿茶提取物;茶(CAMELLIA SINENSIS)叶提取物;茶叶萃取物;(一)-EPIGALLOCATECHING GALLATE;(一)-表儿茶素没食子酸酯;维多酚

英文名称

Tea polyphenol

英文别名

TEA POLYPHENOL;Green Tea Extract Powder;Green Tea P.E;TEA PHENOL FROM TEA;Tea, ext.;Black tea extract;CAMELLIA SINENSIS LEAF EXTRACT;GREEN TEA EXTRACT 98% POLYPHENOLS

分子式

C₁₇H₁₉N₃O

分子量

281.36

EINECS

200-053-1

熔点

沸点

909.1°C at 760 mmHg

毒性

食品级茶多酚生产厂家 天然抗氧剂茶多酚

茶多酚简介：

英文名tea polyphenols别   称 茶鞣质、茶单宁

茶多酚可用于食品保鲜防腐

     （主要是食品）中，能够延长贮存期，防止食品退色，提高纤维素稳定性，有效保护食品各

         营养成份。其主要用途如下：
         糕点及乳制品
         对高脂肪糕点及乳制品，如月饼、饼干、蛋糕、方便面、奶粉、奶酪、牛奶等，加入茶多酚不

         仅可保持其原有的风味，防腐败，延长保鲜期，防止食品退色，抑制和杀灭细菌，

  饮料生产

         茶多酚不仅可配制果味茶、柠檬茶等饮料，还能抑制豆奶、汽水、果汁等饮料中的va、vc等

  多种维生素的降解破坏，从而保证饮料中的各种营养成份。

水果蔬菜保鲜
         在新鲜水果和蔬菜上喷洒低浓度的茶多酚溶液，就可抑制细菌繁殖，保持水果、蔬菜原有的颜 色，达到保鲜防腐的目的。

 畜肉制品
         茶多酚对肉类及其腌制品如香肠、肉食罐头腊肉等，具有良好的保质抗损效果，尤其是对罐头

食品级茶多酚生产厂家 天然抗氧剂茶多酚 食品级茶多酚生产厂家 天然抗氧剂茶多酚