产品名称

植酸十二钠盐

CAS NO

123408-98-0

中文别名

myo-inositol hexakis(dihydrogen phosphate) dodecasodium salt

英文名称

myo-Inositol,hexakis(dihydrogen phosphate), dodecasodium salt, hydrate (9CI)

英文别名

PHYTIC ACID DODECASODIUM H20;PHYTIC ACID, DODECASODIUM SALT HYDRATE;MYO-INOSITOL HEXAKIS(DIHYDROGEN PHOSPHATE), DODECASODIUM SALT HYDRATE;Phytic acid hydrate dodecasodium salt

分子式

C₆H₁₈O₂₄P₆.xH₂O.12Na

分子量

935.91

EINECS

熔点

58 - 59 °C

沸点

毒性

植酸钠是一种重要的纯 绿色添加剂， 显著的特征是与金属离子有极强的鳌合作用，较强的抗氧化性和护色性·。植酸钠判定标准：外观是白色粉末状或结晶状；相关指标设定可以参照植酸的要求来做；1%水溶液PH值在11.5上下不会有太多的变动因PH值越说明含量越低杂质量也越高。植酸钠极易吸潮裸露在空气内颜色不会发生太大改变。不会有发黄发黑现象。

植酸钠成白色吸湿性粉末状,易溶于水.广泛应用于食品,日化,油漆涂料,印刷,冶金等行业领域。 

广泛用于果蔬汁饮料、肉制品、海产品的抗氧化和护色剂。

作用：

植酸钠是一种重要的添加剂，显著的特征是与金属离子有极强的鳌合作用，较强的抗氧化性和护色性。植酸钠广泛用于果蔬汁饮料、肉制品、海产品，食品,日化等行业领域。

植酸钠：包装和贮存条件：

本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。