橙色，又称橘色，为二次颜料色，是红色与黄色的混合，得名于橙的颜色。在光谱上，橙色介于红色和黄色之间，波长则在585纳米到620纳米之间。橙色在空气中的穿透力仅次于红色，而色感较红色更暖，最鲜明的橙色应该是色彩中感受最暖的色，能给人有庄严、尊贵、神秘等感觉，所以基本上属于心理色性。历史上许多权贵和宗教界都用以装点自己，现代社会上往往作为标志色和宣传色。不过也是容易造成视觉疲劳的色。 橙色明视度高，在工业安全用色中，橙色即是警戒色，如火车头、登山服装、背包、救生衣等，橙色一般可作为喜庆的颜色，同时也可作富贵色，如皇宫里的许多装饰。红、橙、黄三色，均称暖色，属于注目、芳香和引起食欲的色。橙色可作餐厅的布置色，据说在餐厅里多用橙色可以增加食欲。             

【产品性状】

●越橘红颜色和性质：越橘红为深红色粉末状或膏状物，味酸甜清香。越橘红在酸性条件下呈红色，在碱性条件下呈橙黄色至紫青色，越橘红易溶于水和酸性乙醇，所得溶液色泽鲜艳透明，无沉淀，无异味，在乙醇溶液中其*吸收波长为535nm。

【产品用途】

越橘红可用作食品着色剂。中国规定越橘红可用于果汁（味）类饮料、冰激淋，按生产需要适量使用，一般用量为2.0一4.0g/kg（膏状物）。

  【越橘红】包装和贮存条件：

   1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

   2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。