产品名称

硫代二丙酸双十二烷酯

CAS NO

123-28-4

中文别名

抗氧剂 DLTP;硫代二丙酸双十二烷酯;硫代二丙酸二月桂酯;3,3’-硫代二丙酸二月桂酯;二(十二烷基)-3,3’-硫代双丙酸酯;抗氧剂DLTP;硫代二丙酸双月桂酯;二月桂醇硫代二丙酸酯

英文名称

Propanoic acid,3,3'-thiobis-, 1,1'-didodecyl ester

英文别名

Propanoicacid, 3,3'-thiobis-, didodecyl ester (9CI); Propionic acid, 3,3'-thiodi-,didodecyl ester (6CI,8CI); Advastab 800; Antiox DLTP; Antiox L; Antioxidant AS;Antioxidant LTDP; Arbestab DLTP; Bis(dodecyloxycarbonylethyl) sulfide; CarstabDLTDP; Cyanox LTDP; D 1; D 1 (antioxidant); DLT; DLTDP; DLTP; DMPTP; Didodecyl3,3'-thiodipropionate; Dilauryl 3,3'-thiodipropionate; Dilaurylthiodipropionate; Dilauryl b,b'-thiodipropionate; Dilauryl b-thiodipropionate; Hostanox SE 1;Ipognox 89; Irgafos PS 800; Irganox PS 800; Irganox PS 800FL; Lauryl3,3'-thiodipropionate; Lusmit; Milban F; NSC 65494; Neganox DLTP; Nocrac 400;Nonox DLTDP; PS 800; Plastanox LTDP; Plastanox LTDP Antioxidant; Rasumitto;Rasumitto LG; Stabilizer DLT; Sumilizer TPL; Sumilizer TPL-R; TPL; TPL-R;Thiobis(dodecyl propionate); Thiodipropionic acid didodecyl ester; Tyox B;Yoshinox DLTP

分子式

C₃₀H₅₈O₄S

分子量

514.84

EINECS

204-614-1

熔点

40-42°C(lit.)

沸点

562.911oC at 760 mmHg

毒性

硫代二丙酸二月桂酯

硫代二丙酸二月桂酯（dilauryl thiodipropionate，DLTP），分子式C10H58O4S，相对分子质量514.85。在我国允许用于食品的硫醚类抗氧化剂仅有硫代二丙酸二月桂酯(DLTP)一种，作为一种过氧化物分解剂，它能有效地分解油脂自动氧化链反应中的氢过氧化物(ROOH)，达到中断链反应的目的，从而延长了油脂及富脂食品的保存期。作为一种油溶性抗氧化剂，具有很好的抗氧化性能和稳定性能，同时其价格较低，有很好的开发前景  。

基本性质

白色絮状结晶固体，是一种具有特殊的甜香气息和类脂气味的硫醚类物质。熔点38℃以上，相对密度(20℃/4℃)0.975。不溶于水，溶于丙酮、四氯化碳、苯、石油醚等有机溶剂。20℃时在各种溶剂中的溶解度(g/100g溶剂)为：甲醇9.1、丙酮20、石油醚40、四氯化碳100、苯133。易着色，在油脂中溶解度小。

DLTP与BHA和BHT等酚类抗氧化剂有协同作用，在生产中加以利用既可提高抗氧化性能，又能降低毒性和成本。DLTP具有极好的热稳定性，200℃下30min损失率只有0.7%，更适合于焙烤及油炸食品，同时还具有极好的时间稳定性。

主要用途

作为抗氧化剂，它能有效地分解油脂自动氧化链反应中的氢过氧化物(ROOH)，达到中断链反应的目的。从而延长油脂及富脂食品的保存期。作为一种油溶性抗氧化剂，它不仅毒性小，而且具有很好的抗氧化性能和稳定性能。GB2760-2011规定可用于含油脂食品、食用油脂的抗氧化和果蔬的保鲜，最大使用量为0.2g/kg 。