产品名称

山梨酸钾

CAS NO

590-00-1

中文别名

2,4-己二烯酸钾

英文名称

Potassium sorbate

英文别名

2,4-Hexadienoicacidpotassiumsalt

分子式

C₆H₇KO₂

分子量

150.21

EINECS

246-376-1

熔点

270oC

沸点

233oC at 760 mmHg

毒性