- 产品名称
- 三聚磷酸钠
- CAS NO
- 7758-29-4
- 中文别名
- 磷酸五钠;焦偏磷酸钠;STPP;QDT;三磷酸钠
- 英文名称
- Sodium tripolyphosphate
- 英文别名
- Armofos;Natriumtripolyphosphat;Pentasodium triphosphate;Pentasodium tripolyphosphate;Polygon;Sodium phosphate, tribasic;Sodium triphosphate;
- 分子式
-
Na5P3O10
- 分子量
- 367.91
- EINECS
- 231-838-7
- 熔点
- 622 °C
- 沸点
- 毒性
三聚磷酸钠:别名:磷酸五钠 焦偏磷酸钠 STPP 三聚磷酸五钠白色粉状或粉末,表观密度0.35-0.90g/cm3,熔点622摄氏度。易溶于水。水溶液呈碱性,1%水溶液PH为9.7,常用于食品中,作水分保持剂、品质改良剂、pH调节剂、金属螯合剂储运:储存在密闭的容器中。储存于阴凉,干燥,通风良好的地方远离不相容物质。存储有利于受保护的湿气。罐头、果汁(果味型)饮料、植物蛋白饮料, 使用量为1.0g/kg;乳制品、禽肉制品、肉制品、冰淇淋、方便面, 使用量为5.0g/kg。
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上善若水,厚德载物;以人为本,追求。
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