产品名称

甜菜红

CAS NO

7659-95-2

中文别名

甜菜红;甜菜紫宁

英文名称

2,6-Pyridinedicarboxylicacid, 4-[2-[(2S)-2-carboxy-5-(b-D-glucopyranosyloxy)-2,3-dihydro-6-hydroxy-1H-indol-1-yl]ethenyl]-2,3-dihydro-,(2S)-

英文别名

2,6-Pyridinedicarboxylicacid, 4-[2-[2-carboxy-5-(b-D-glucopyranosyloxy)-2,3-dihydro-6-hydroxy-1H-indol-1-yl]ethenyl]-2,3-dihydro-,[S-(R*,R*)]-;2-Carboxy-1-[2-(2,6-dicarboxy-2,3-dihydro-4(1H)-pyridylidene)ethylidene]-5-(b-D-glucopyranosyloxy)-6-hydroxyindoliniumhydroxide, inner salt (7CI); Betanin (8CI); (15S)-Betanin; Betanidin 5-b-D-glucopyranoside; Betanine; NSC170989; Phytolaccanin

分子式

C₂₄H₂₆N₂O₁₃

分子量

550.47

EINECS

231-628-5

熔点

沸点

983.5oC at 760 mmHg

毒性

1.简介

甜菜红是从食用红甜菜中提取，通过浸提、分离、浓缩、干燥而得到得一种生物碱类色素。水溶液呈现红色到紫红色，色泽鲜艳。甜菜红水溶液在pH3.0－7.0较为稳固。在碱性时溶液呈黄色，染着性好。可以用于冷饮、乳制品、果酱、果冻等食品着色

包装方式：铝箔袋包装

保质期：24个月

2.性状

1.甜菜红色素是从食用红甜菜中提取，安全、卫生，符合我准。2.甜菜红色素耐光性好，色泽鲜艳，着色力强，耐热性一般。

3.用途

用纯净水稀释到所需浓度即可使用。

包装储存：

包装按客户所需；本品应贮存于干燥，避光处，密封保存。

使用范围：

果酒、冷饮、糖果 果酱、冰淇淋、果冻等不需要加热的食品

本公司主营各类食品加添加剂。公司以“质量、信誉服务”为宗旨，经过多年的不断努力，赢得了遍布各地用户的信赖和赞誉，公司也获得了长足的进步和发展，联友人谋利为顾客，成功为共享。我们致力于走“合同发展”之路，本公司竭诚希望与国内外客户加强业务联系，进行真诚合作，实现共同繁荣。

文化是企业的灵魂，是推动企业持续发展的动力。“尊重人的个性发展”是鲁森生物科技的核心文化理念，人不是一种生产要素，我们尊重每一个员工的发展，人是创新的源泉，在轻松愉快的工作环境中才能凸显人的创造性！

本公司的图标以绿色和红色为主色调，代表着公司充满着青春和活力，公司永远以一种青春的态度去发展，敢于创新，勇于创新，拥有积极乐观的人生态度。红色和绿色舞动的线条结合起来，组成松冠品牌，品牌的形象如何一个充满自信的小伙子昂首挺胸大步前行，寓意公司未来的发展以坚定、自信的步伐走在产品前列。

上善若水，厚德载物；以人为本，追求。

上善若水，从善如流， 如水人生，随缘而安。做人如水：能适应任何环境，就像水一样，能包容万物，本身却非常的纯静；做事如山：要踏踏实实的做事，像山一样稳重，像山一样给人以信任。

南京松冠生物科技有限公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。