产品名称

β-氨基丙酸

CAS NO

107-95-9

中文别名

beta-氨基丙酸;3-氨基丙酸;β-丙氨酸;β-丙氨酸-14C;3-氨基丙酸-14C

英文名称

beta-Alanine

英文别名

beta-Alanine

分子式

C₃H₇NO₂

分子量

89.09

EINECS

203-536-5

熔点

202°C (dec.)(lit.)

沸点

201oC

毒性

β-丙氨酸是一种非蛋白源性β-氨基酸，化学式为 C?H?NO?，分子量 89.09 g/mol（CAS号：107-95-9）。与常见的α-氨基酸不同，其氨基位于β-碳位，不参与蛋白质合成，但作为肌肽（Carnosine）的前体，在运动耐力和神经调节中发挥独特作用。

1. 基本特性

属性	β-丙氨酸
分子式	C?H?NO?
分子量	89.09 g/mol
CAS号	107-95-9
外观	白色结晶性粉末
溶解性	易溶于水（550 g/L, 25°C）
熔点	207°C（分解）
pKa值	3.55（羧基）, 10.24（氨基）
特殊结构	氨基位于β-碳（非α位）

2. 生物功能

(1) 核心生理作用

1. 肌肽合成

   • 与组氨酸结合生成肌肽（骨骼肌主要缓冲物质），延缓运动性酸中毒

   • 补充β-丙氨酸可使肌肉肌肽浓度提升80%（4-6周）

2. 神经调节

   • 作为抑制性神经递质，激活甘氨酸受体和GABA_A受体

   • 潜在抗焦虑作用（动物实验显示效果类似苯二氮?类药物）

3. 抗氧化

   • 肌肽螯合金属离子，清除自由基（效果优于维生素E）

(2) 代谢特点

• 合成途径：
  尿嘧啶降解 → β-脲基丙酸 → β-丙氨酸（肝脏为主）

• 排泄形式：
  大部分以游离形式经尿液排出（补充剂利用率约40%）