- 产品名称
- 右旋糖
- CAS NO
- 492-62-6
- 中文别名
- 葡萄糖;D-葡萄糖;D-(+)-葡萄糖;α-D-葡萄糖;
- 英文名称
- α-D-glucose
- 英文别名
- alpha-D-glucose;DEXTROSE;alpha-D(+)-Glucose;D-Glucose-12C6;
- 分子式
- C6H12O6
- 分子量
- 180.15600
- EINECS
- 207-757-8
- 熔点
- 153 - 158oC
- 沸点
- 410.797oC at 760 mmHg
- 毒性
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【产品名称】右旋糖
【英文名称】Dextrose
【产品分子式】C6H12O6
【产品分子量】180.16
【产品来源】右旋糖是经过提纯、结晶的D-葡萄糖系无水物,或含有一分子结晶水。
【产品性状】
右旋糖为白色无臭结晶性颗粒或晶粒状粉末。味甜,甜度约为蔗糖的69%。易溶于水,极易溶于沸水。
【产品用途】右旋糖营养型甜味剂,保水剂,组织改进剂,成型和加工助剂。
【质量指标】
1. 右旋糖还原糖含量(右旋糖含量,以D-葡糖糖及干基计) 99.5%~100.5%
2. 砷(以As计,GT-3) ≤1mg/kg
3. 氯化物 ≤0.018%
4. 重金属(以pb计,GT-16) ≤5mg/kg
5. 干燥失重,无水物 ≤2.0%
一水物 ≤10.0%
6. 灼烧残渣 ≤0.1%
7. 比旋光度(干燥后)[a]25D +52.6~+53.2°
8. 淀粉实验 阴性
9. 二氧化硫 ≤0.002%
10.铅(GT-18或原子吸收法) ≤0.1mg/kg
【产品包装】右旋糖内用两层聚乙烯塑料袋,外用纸板圆桶包装。净含量25kg。
【产品贮存】右旋糖贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。