产品名称

脂肪酸乳酰酯

CAS NO

977050-67-1

中文别名

英文名称

Lactvlic esters of fatty acids

英文别名

分子式

分子量

EINECS

熔点

沸点

毒性

产品名称】脂肪酸乳酰酯 【产品性状】 脂肪酸乳酰酯是一种乳酸的脂肪酸酯及其聚合物的混合物，含少量有力乳酸、聚乳酸和脂肪酸。稠度从液态至硬蜡状的固体，可分散于热水，溶于有机溶剂和植物油。 【产品作用】 脂肪酸乳酰酯乳化剂，增塑剂，表面活性剂。用于焙烤制品、蛋糕涂层、馅料、脱水果蔬、脱水果蔬法、冷冻甜食、液态起酥油、速煮水、布丁混合料等。 【产品包装】脂肪酸乳酰酯内用两层聚乙烯塑料袋，外用纸板圆桶包装，净含量25kg。 【产品贮存】脂肪酸乳酰酯贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年